LAに来るとまず食べたくなる物。IN AND OUT BURGER カリフォルニアを中心に沢山の店を持つチェーン店です。 http://www.in-n-out.com/locations.asp 今日はDouble Doubleの＃１ランチセット。 マジに美味い。以外とあっさりしててまた食べたくなる。M社のハンバーガーの様にベタベタケチャップやドロドロドレッシングの味で食べるんじゃなくて、純粋に肉のモダンな味が美味しい。 カルビーサッポロポテトを連想させる様な細身のポテトも最高。今日はベジーのJ君にお願いして一緒してもらいました。 dk

BIKE SHOPS OF JAPAN from chariandconyc on Vimeo.

お待たせ致しました。

AEROSPOKEが原宿、中目黒共に再入荷しています。

SOLID BLACK(要するに全くの塗装なし）とPAINTEDタイプはMatt BLACK,Gloss BLACK,Gloss WHITE(WHITEのみCNCラインありも在庫）が今回入荷しています。
（＊写真奥のネオンピンクは原宿店のみ在庫あります）

入荷分は全てフロント用（１００mmエンド）ですが、リアハブも少量入荷になりましたので交換希望の方はスタッフまで。　因みに、リアは１２０mmエンドです。

ご予約頂いている分もありますが、それを除いても今回若干の在庫は御座います。
在庫がある時も滅多にないので今すぐ欲しい方はチャンスです!!

それから、もう１つ。

８４くんから「生涯〇〇」の新刊 ＝生涯桃色＝が到着しています。

８４くん、いつもあざーっす！

こちらもGEEK GARAGE 2店舗にて入手可能です。

THANKS!!!

Happy Valentine’s Day ~from Girls Bike Polo~

アツコさん、わざわざ有難うございました〜！

バイクポロ情報はこちらをチェック。
→http://tokyobikepolo.blogspot.com/

 日本最大のトリックイベント　”SHIOKAZE” の開催地 徳島。今年の開催日程も決定したようです。
イベント参加者の方で徳島ラーメンを食べた方はいらっしゃいますか？
徳島の味に慣れ親しんだ僕が言うのもなんなんですが、美味いんですよ。
細めん、濃厚な豚骨醤油味のこのラーメンは、元々徳島のラーメンは九州ラーメンをアレンジした風でした。ちょっと中途半端な味に　”喝”を入れるべく、元祖徳島ラーメン  ”いのたに” がすき焼きの味をイメージして作ったのが最初だそうです。僕が小３くらいのころからかな。
そんなラーメンを家庭で簡単に食べられる “赤池食品徳島中華そば肉入り“を作ってみました。


作り方はいたって簡単。鍋のお湯が沸騰したら麺を２，３分好きな硬さで茹でて、別に沸かしたお湯で
スープで割って出来上がり。砂糖と醤油で甘辛く煮た豚ばら肉も付いてます。後はねぎ、あればもやし、木耳、生卵、ホワイとペッパーがあればなお良しです。

残念ながら冷蔵庫には東京ねぎ（白ねぎ）しかなく、緑がないと色彩が悪いみたいです。
生卵はスープ混ぜても、麺に絡めながら食べても。卵が全体をマイルドにします。


徳島の男子は全国一の炭水化物好きだそうです。甘辛、濃厚なこのラーメンには是非ライスと一緒に。胡椒はホワイトペッパーを。
次回はチャリのメンテでお話します。

dk